La Cucina

Средиземноморска класика и авторски прочит на кухнята на Близкия Изток.

Поръчай по телефона

Food with Mood

Ресторант La Cucina Пловдив

La Cucina е гнездото, което свихме заедно. Тук разкриваме сърцата си докрай. Тук посрещаме всеки ден ръка за ръка. И тук, тайни има единствено в рецептите.
Вълнуваме се да превръщаме брашното в паста. С радост изпичаме хлебчето за всеки сандвич пред очите ви. И сме щастливи, когато избирате да се отбиете при нас за едно еспресо сутрин, порция домашни равиоли на обяд и задушевна вечеря с приятели.
С вас, нашата любов към храната и живота е споделена. И още по-пламенна

Шеф Мишлав Масалха

"Паста се прави от нулата."

С други думи – брашно тип 00. Гениалното изобретение на италианците за най-фино смляна пшеница оживявя в ръцете на шеф Мишлав Масалха пред очите ви. После го поставя във вълшебната си машина и вечерята е готова.
Дълга и нежна. В уютна атмосфера.

Шеф Мишлав приготвя своята паста по рецепта, която звучи като житейска мъдрост.

“Всяко действие трябва да бъде старателно, смело и от сърце.”

И сякаш тъкмо любовта му към живота е тайната съставка в неговата кухня.

Ресторантът

От менюто

Меню

Салати и предястия

Ливански Фатуш 11.89
краставици, домати, чушка, лук, магданоз, бяло саламурено сирене, ливански крутони, сумак, репички - 350 г
Табуле 13.65
магданоз, булгур, домати конкасе, кашу, микс сушена арония и стафиди, арабска маруля и зелен лук - 300 г
Зелена салата с моцарела 12.79
микс зелени салати, моцарела, чери домати, маслинова паста, дресинг от зехтин, лимон и балсамико - 350 г
Салата Цезар 13.86
овкусено пилешко филе на плоча, айсберг, чери домати, сос Цезар, пармеджано - 350 г
Салата с козе сирене 14.85
микс от зелени салати, круша, козе сирене, орехи, медено-горчичен дресинг, цвекло - 350 г
Куатро Формаджи 14.90
микс от зелени салати, сирене Гауда, сирено Чедьр, синьо сирено и сирене Бри, грозде, гройпфрут, карамелизирани бадеми, медено-горчичен дресинг - 350 г
Салата Капрезе 13.89
розови домати, домашно приготвено песто, балсамико, свежа моцарела, кедрови ядки - 350 г
Розов домат с печена чушка 12.89
с крем от сирена и песто сос, кедрови ядки, балсамико - 350 г
Млечна салата 6.85
250 г
Шопска салата 9.86
250 г
Порция Фалафел 6.86
нахут, магданоз, лук и чесьн - 150 г
Патладжан Неаполитана 14.96
свеж доматен сос, крем от сирена, домашно песто - 300 г
Йерусалимски хумус 10.89
нахут, сусамов тахан, чесън - 200 г
Ливанско Кьопоолу 10.96
печен патладжан, печен пипер, печен чесън, мащерка, зехтин, балсамико - 200 г
Хрупкави пилешки филенца 10.89
с чеснов сос - 200 г
Хрупкави калмари 15.85
с чеснов сос - 250 г
Паниран карфиол 10.85
върху сос Айоли, рукола и репички, пармезан - 220 г
Хумус Яфа 14.95
с телешка кайма - 300 г
Пържени картофи/със сирене 7.85 / 8.95
200 г/250 г
Телешки език в масло 14.90
200 г
Пилешки дробчета по селски 12.90
по селски с картофено пюре - 380 г
Пармезанови гъби в масло 12.90
250 г
Скариди провансал 17.96
сушен домат, маслини, магданоз, масло и рукола - 200 г
Шарени картофи с 4 вида сирена 11.90
300 г
Аранчини 13.90
гъби и трюфел, върху крем от сирена - 300 г
Плато сирена, плодове и ядки 22.90
300 г

Основни ястия

Филе от Лаврак 16.89
с булгур и задушени зеленчуци - 350 г
Пилешко филе с мащерка 16.85
поднесено с картофено пюре и горски гъби - 350 г
Свинска скалопина 14.95
поднесена върху канапе от талиатели "Але Олио", поляти с Деми-глас сос със смокиня - 350 г
Black Angus Tagliata 17.95
поднесена със задушени зеленчуци - 380 г
Бавно готвено телешко 17.89
с картофено пюре и канела - 400 г
Шам кебап 18.75
лвтелешко месо, арабска матбуха, сготвено в гювече и запечатано с тесто - 400 г
Филе от сьомга 17.95
с карамелизирани зеленчуци - 350 г
Пилешки шиш по арабски 13.90
домати, краставици, чеснов сос и пържени картофи - 400 г
Ароматно глазирано агнешко на фурна 27.90
със зеленчуци - 400 г
Свински стек Томахоук 26.90
с грейви сос и розмаринови картофи - 400 г

Прясна паста и ризото

Талиатели Болонезе 13.85
350 г
Талиатели с микс от горски гъби, сметанов сос и пармеджано 15.86
350 г
Талиатели Карбонара 15.95
350 г
Талиатели с пиле и фунги сос 12.85
350 г
Талиатели Але Олио 12.85
със спанак, сушен домат и маслини - 350 г
Талиатели Фрути ди Mape 17.86
350 г
Талиатели Куатро Формаджи 15.79
350 г
Спаначени фусили с песто и сметана 12.75
350 г
Розови равиоли 14.90
с пълнеж от спанак и рикота, заляти с маслен сос - 350 г
Пълнени Равиоли с четири вида сирена, заляти с доматен сос 14.65
350 г
Лазаня Болонезе 14.85
350 г
Ризото със зеленчуци и фунги сос 13.96
380 г
Ризото с микс от горски гъби 14.89
380 г
Със сьомга грах и броколи 16.75
380 г
Ризото Фрути ди маре 15.76
500 г
Ризото с пиле и фунги сос 15.76
600 г
Ризото Куатро формаджи 14.97
380 г

Пица и сандвичи с домашно приготвена чабата

Маргарита 9.85
доматен сос, моцарела, босилек - 520 г
Бургер Пица 14.85
дом. сос, барбекю сос, телешка кайма, кисели краставички, моцарела, чедър, червен лук, листа от маруля - 560 г
Пеперони 14.75
доматен сос, салам пеперони, червен лук, маслини, моцарела - 550 г
Прошуто 16.90
доматен сос, рукола, чери домати, прошуто, маслини, люспи пармезан, крем от сирена - 550 г
Милано 14.65
доматен сос, моцарела, салам Милано, маслики, червен лук - 550 г
Чика 14.85
дом. сос, пилешко филе, царевица, моцарела и топено сирене - 560 г
Капричоза 14.85
дом. сос, маслини, чери доматки, чушка, шунка и моцарела - 600 г
Дузан пица 12.85
патладжан, карамелизиран лук, сушени домати, краве сирене, моцарела, маслини - 600 г
Куатро Формаджи 14.95
моцарела, кашкавал, краве сирене, топено сирене - 520 г
Бианка 14.65
бял сос, гъби, трюфел, моцарела, пармеджано, зелен лук - 560 г
Карбонара 14.95
сметанов сос, чесън, бекон, моцарела, пармеджано - 560 г
Арменска пица 13.97
доматен сос, телешка кайма и магданоз - 400 г
Сандвич Фалафел 8.96
домати, хумус, сусамов тахан, айсберг, кисели краставици - 350 г
Пилешки гирос 10.90
домати, кисели краставици, айсберг, чеснов сос, пържени карофи и млечна салата - 400 г
Сандвич Италия 13.96
италианска мортадела, свежа рукола, фреш моцарела, домат, зехтин, балсамико - 500 г
Сандвич с хрупкаво пиле 13.76
домати, криспи лук, пържени картофи, сос айоли - 500 г
Сандвич кебап телешки 13.85
домат, криспи лук, маруля, пържени картофи, сос айоли - 520 г
Сандвич Ди Рос 13.79
кашкавал на плоча, домат, рукола, песто сос, балсамико - 450 г
Блек Ангьс бургер Ла Кучина 14.96
бриош питка, сочно телешко кюфте, Ла Кучина сос, чедър, домати, айсберг, пържен картоф - 500 г

Приготвени в момента на пещ

Витлеемски хляб 7.85
с розмарин, зехтин, чесън - 300 г
Фокача 5.85
с розмарин, зехтин, чесън - 200 г
Фокача Капрезе 9.85
домати, песто сос, моцарела - 350 г
Фокача Вегетариана 8.85
домати, гъби, маслини, спанак, лук, чушки, краве сирене - 350 г
Пармезаново хлебче 2.95
100 г

Десерти

Тирамису 7.95
200 г
Трилече 6.85
200 г
Шоколадов немесис 7.85
250 г
Чийз кейк Ла Кучина 7.85
200 г
Френска селска торта 7.85
200 г
Сутляш печен със сметана и жасмин 5.85
250 г
Портокалова панакота 6.96
220 г

Контакти

гр. Пловдив, ул. Съединение 41

088 819 7281

Facebook-f Instagram Tripadvisor

© 2023 La Cucina Restaurant