С други думи – брашно тип 00. Гениалното изобретение на италианците за най-фино смляна пшеница оживявя в ръцете на шеф Мишлав Масалха пред очите ви. После го поставя във вълшебната си машина и вечерята е готова.
Дълга и нежна. В уютна атмосфера.
Шеф Мишлав приготвя своята паста по рецепта, която звучи като житейска мъдрост.
“Всяко действие трябва да бъде старателно, смело и от сърце.”
И сякаш тъкмо любовта му към живота е тайната съставка в неговата кухня.
